“我干嘛不吃啊，这鱼还是我杀的呢！”

姐弟俩斗着嘴，但手里的活却不慢。

家里两口锅，一口锅里烧了饭，上面放竹蒸架，蒸着一大碗茄子还有不少土豆。

而另一口锅，张燕准备先做鱼汤，毕竟鱼汤需要费些时间。

熬鱼汤的功夫，正好让她再准备些其他的蔬菜。

黄颡鱼这种鱼，和别的鱼不一样，烧的时间越长鱼肉越嫩。

“豆腐不是凉拌吗？”

张昌好奇的看三姐把一大块豆腐切块，倒进了滚开的鱼汤里。

“豆腐炖黄颡鱼，一会你吃了就知道它的美味了。”

张燕拿着勺子在锅里轻轻的划拉了几下，盖好锅盖继续炖着。

“那螺蛳都剪去屁股了没？”

手里切着青椒，一会炒个青椒毛豆。都是自家自留地里出产的，不施任何化肥，纯天然，怎么做都是美味。

“剪了，也洗干净了。”

张昌把一筲箕螺蛳和小河蚌放在灶台边，

“要开炒了吗，我来帮你烧火？”

“好啊！”

张燕当然不会客气了，有人帮着烧火，她能轻松不少。

把烧好的奶白色鱼汤盛进大盆里，用筅帚把锅刷干净，

“火大些，我要爆炒螺蛳了。”

张燕麻利的把姜丝、蒜、小葱、干辣椒碎放入锅中，炒出香味后立马倒入螺蛳，洒上料酒、酱油、少许盐和水，快速翻炒一会又放了一点点糖提鲜。

“好香啊！”

张昌伸着脖子使劲盯着锅里瞧，

“三姐，你放了什么，为啥比奶奶炒的香？”

咝，口水都流出来了。

“我也没放什么啊，就是蒜和葱。”

张燕挑挑眉，对自己的厨艺还是自信的。

上辈子，人家既不用她陪睡，也不用她陪聊，还大把给她钱花，这样反倒搞的她非常不好意思。所以，她只能把心思花在做菜上，想着怎么也得让他来时吃的好些。

这不，经过十来年的锻炼，倒是让她练就了一副好厨艺。

炒完螺蛳，又烧了小河蚌，加上鱼汤这样荤菜就有三个了。张燕想着就目前她家的经济情况，想吃荤菜还得河里田里想法子。

明天让弟弟们去捞些虾，再钓几尾鲫鱼，或者搂些小杂鱼，再炖个鸡蛋木耳羹也就齐活了。

等张安迈进院子时，张燕的菜都烧好了。

“开饭啰！”

张燕一嗓子，喊来前后院忙碌的家人。

“哟，今天的菜很不错嘛。”

老爸甩着手里的水珠有些诧异，

“这菜看着好像不是妈烧的吧？”

他老娘烧的菜，也就是熟了，可没这么多花样。而自家老婆烧的菜，那也就比老娘好那么一眯眯。