对于年老和年幼的人，齐珺不打算说什么，等会儿靠实力，就能知道谁是对作坊有绝对贡献的人。

“大家排成三条队，接下来进入试工环节，干得好的，就会被录取。不管男女，还是老少，大家各凭本事。”

齐珺让人拿出辣椒和六个手拉搅碎机，以及好几个盆。

“老三家的，文勤，过来示范一下怎么做。”

说完，齐珺就坐在张月慧搬来的椅子上，翘着二郎腿，非常悠闲。

来面试的人们听到齐珺的话，心里安定了一下，只要给他们机会就好。

他们这次来，也是想看看有没有机会，如果没有机会，那就算了。

没想到，齐珺如此通情达理，不看年龄，看能力。

张月慧和齐文勤先给大家示范一遍，将青椒和小米椒的柄挖出干净，随即放进手动绞碎机。

这些辣椒都是提前一天洗干净，并且晾干水分了的。

没一会儿，他们就弄好了，倒出嚼碎的辣椒。

里面的辣椒嚼的是最碎的程度，这个时候，就是考验面试者的细心程度和耐心。

齐珺叫来了另外三名员工，让他们把弄好了的辣椒端给每个人好好的看一看。

没一会儿，前六名面试者走了出来，让会识字的齐文举登记好名字和介绍人后，就开始着手摘辣椒柄。

齐珺从旁观看，不管面试者做成怎样，只要他们说可以了，那就可以了。

齐文举登记好相关的成果后，便让他们站在一旁，可以等待观看，也可以在酉时一刻（5:15）过来。

等酉时一刻，就会告知结果。

一个接着一个的面试者捣弄着辣椒，做好的辣椒碎都会进入作坊，进行再次加工。

加工好的辣椒碎，才能进入做辣酱的流程。

时间一点点的过去，越来越多面试者已经面试完毕。

离得近的面试者不在原地等待，则是回家干活。

其余的面试者留在原地，这儿看看，那儿悄悄，就是没得进作坊的里面。

齐珺看了一眼齐文举登记的成果，在看到年龄一列时，点了点头。

她没有在年龄这一阶段设限，就是为了考察每人的细心和耐心。

年纪稍长一点的，耐心和细心会更多一点，做出来的成果和她要求的一样。

渐渐地，酉时到了。

已经面试完的面试者陆陆续续的回来了。

在原地待了四个小时的齐珺，觉得有些累了，起来松了松骨头。

这四个小时里，她可没有光看面试者的事情。

她将齐家的下货单添加了多种蔬菜，价格不高，也就比美廉买菜的价格高了0.5文。

也就是这些蔬菜不能只买单数，必须要买双数。如果不是系统要求，她都不想提高提成。

除了这个，她还买了花生油，四百毫升只要十二文。她反手就是一个下单购买。