“现在请大家把手拿出来，我们需要检查一下。”

林倩提出要求

有几个人有点懵，这和手有什么关系，罗翠莲几人已经轻车熟路的把手伸出来了，之前林倩教她们做团子的时候就要求过卫生，干净，所以她们昨天回家的时候就已经把指甲剪了。

其他几人看着罗翠莲和朱云红都已经把手伸出来，也就跟着伸出来了，一对比才发现，这罗翠莲和朱云红的手可真干净。

林倩也看见了，除了罗翠莲和朱云红，其他几人的手都是黑黑的，指甲里也明显有脏东西。

“大家应该自己也能看见了，我们做的是吃食，所以第一个要求就是大家一定要爱干净，没人谁愿意吃脏东西的，这边有水和剪刀，大家可以来处理一下。”

有些事没有对比就还好，一对比的话就不行，那八人一听林倩这样说，立马就去一旁把手洗干净了，又用剪刀把指甲剪了，再次伸手出来，倒是干净了许多。

林倩满意的点点头，能够听从管理，加分。

第二就是着装。

“我们虽然是农家吃食，但是在着装上也是有要求的。”林倩从怀里拿出一条手帕，把手帕对折之后盖到了头上。

“希望大家在做工的时候，都能把头发用手帕遮住，以免我们的头发落到吃食里。”

连一旁的李氏和王氏都看呆了，之前她们自己在家弄可没有这么多的要求。

十人又纷纷拿出自己的手帕，把头发给盖住了。

很好！现在就差口罩了，要是这里也有那种透明的口罩就好了！那样才是标准了。林倩心中默默的想着。

“好了，请大家记住现在的装扮，以后上工前，我会检查大家的手和头，那现在请大家跟着我大嫂看，你们要如何做工。”

林倩适时的让出了舞台，让李氏上了。

李氏走到十人面前拿出一条鱼，给她们操作，十个人都看得目不转睛得。

“娘，你看大嫂真厉害。”林倩在一旁和王氏说着

“我看你才厉害，刚刚那一番操作，娘都给你竖大拇指！”王氏调侃着林倩，“而且这想法是真不错，用手帕盖着头发，的确感觉更干净一点。”

“嘻嘻，我也是昨晚突然想到的，之前是咱们自己做，这方面就没有考虑到，现在人多了，要是哪天周掌柜来看见了，一看手那么脏，还那么多头发，那就不好了。”

王氏认可的点点头，“你考虑得是对的，就该这样。”

那边李氏已经把鱼肉和鱼皮成功的分开了

“就是这样，最后大家把中间红色的肉也剔下来就可以了。”

十个人看得一愣一愣的，都没有想到鱼还可以这样操作啊

“好了，大家可以先试试。”李氏让十人跟着她的操作来做

十个人都是做事的一把好手，第一次基本都成功了，只是速度不快，林倩在一边看着心里也很高兴，这个速度的话，每天都可以交鱼丸了！