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第855章 等他回去处理(2/2)

接着,他把韭菜洗净,切成小段;香菇泡发后,也切成小丁,一起放入肉馅中,搅拌均匀。那浓郁的香味瞬间弥漫在整个厨房。

梁璐在一旁看着祁同伟熟练的动作,忍不住打趣道:“没想到你还有这手艺,平时还真没看出来。”

祁同伟笑着回应:“这都是小时候在家帮着母亲做饭学的,那时候家里条件不好,能吃上一顿饺子可不容易,所以每次包饺子我都特别上心。”

说着,祁同伟开始和荞麦面。他将荞麦面粉和普通面粉按照一定比例倒入盆中,缓缓加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状,再用手揉成光滑的面团。这面团的颜色比普通面团更深,带着一种质朴的气息。

揉好面团后,祁同伟用湿布将面团盖上,让它醒发一会儿。趁着这个功夫,他又开始准备大水饺和馄饨的馅料。大水饺的馅料他选择了经典的白菜猪肉馅,将白菜剁碎,用盐杀出水分,挤干后与调好味的猪肉馅混合;馄饨则包了虾仁鲜肉馅,新鲜的虾仁搭配肥瘦相间的猪肉,再加上一点蛋清和葱花,光是闻着就让人垂涎欲滴。

面团醒好后,祁同伟将它搓成细长的条状,切成一个个小剂子。他拿起一个小剂子,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饺子皮,动作娴熟而流畅。梁璐也在一旁有样学样地擀着饺子皮,虽然速度比不上祁同伟,但也擀得有模有样。

开始包饺子了,祁同伟拿起一张荞麦面皮,放上一勺馅料,轻轻对折,用手指将边缘捏紧,再慢慢捏出漂亮的褶子,一个小巧玲珑的荞麦面饺子就包好了。梁璐看着有趣,也跟着包起来,可她包的饺子形状总是不太规则,不是这里露馅,就是那里捏不紧。

祁同伟耐心地指导着梁璐:“别着急,慢慢来。褶子捏的时候稍微用点力,间距均匀点就好看了。”在祁同伟的帮助下,梁璐包的饺子也越来越像样。

两人一边包着饺子,一边回忆着过去的点点滴滴,厨房里充满了欢声笑语。不一会儿,荞麦面饺子、大水饺和馄饨就都包好了。祁同伟将它们整齐地摆放在盘子里,放入冰箱冷冻。

看着冰箱里满满一盘的饺子和馄饨,祁同伟满意地说:“明天早上,咱们就能吃到美味的早饭了。”

梁璐靠在厨房的门框上,微笑着说:“虽然包得有点累,但看着这些,还真挺有成就感的。”

收拾好厨房,两人回到客厅,重新坐回沙发上。此时,月光依旧温柔,洒在他们身上。祁同伟再次搂住梁璐,感慨道:“有时候想想,生活中的幸福其实很简单,就是这些平凡的瞬间,一家人一起做一顿饭,一起聊聊天。”

梁璐轻轻点头,靠在祁同伟怀里,轻声说:“是啊,希望我们能一直这样,把这些平凡的日子过得有滋有味。”

然而,生活总是充满变数。第二天清晨,当祁同伟和梁璐还沉浸在睡梦中时,一阵急促的电话铃声打破了宁静。祁同伟迷迷糊糊地接起电话,脸色瞬间变得凝重。电话那头传来单位同事焦急的声音,单位里出了紧急状况,需要他立刻回去处理。

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