农村的灶台都是用柴火的,现代的时候李晓阳没有接触过,但来这个世界久了,做个饭炒个菜还是没有问题的。
灶台上有三个锅,一个用来蒸饭,一个用来炒菜,一个用了烧水。整个布局成三角形,有两个进火口,中间是相通的,第三口锅用余温都能把水烧开。
李晓阳先烧开一锅水,把兔肉焯过水后,再把锅烧热,放入猪油,这里吃的都是猪油,李晓阳都好怀念现代的各种各样的油了。
加入辣椒和大蒜爆炒出香味后,再倒入兔肉爆炒至熟。辣椒和大蒜很大程度地激发了肉的香味,整个院子都是辣椒味。宋平有些不适应辣味,打了几个喷嚏,还呛出了眼泪。李晓阳很没良心地哈哈大笑。
炒好兔肉之后,李晓阳见来不及做饺子皮,就挑出一些槐花,准备炒鸡蛋。鲜甜的槐花配上嫩嫩的炒鸡蛋,好吃的不得了。
见菜都做好之后,宋平的馅还差一些,就把麻辣兔丁和槐花鸡蛋都装了一些,跟宋平说了声后准备拿过去给杨柳他们尝尝。
不一会,李晓阳就回来了,还拿着两只肥兔子。原来宋猎户一家吃了麻辣兔丁,虽然一开始不习惯但越吃越喜欢,都停不下来,拉着李晓阳教教他们怎么做。李晓阳教他们怎么做之后,宋猎户一高兴,就在后院的牲口棚里抓了一公一母两只肥兔子给他。李晓阳便提着两只肥兔子回来了,看来是很想可持续发展了。
宋平见李晓阳一脸蒙逼地领着两只肥兔子,不由好笑,接过两只兔子在后院简单地做了个窝,先关起来。
两人简单收拾一下,就吃午饭了,李晓阳吃麻辣兔丁吃的嘴巴通红,一直在呼气,吃撑了才停下来,那盘兔丁也基本没有剩个的了,宋平虽然也喜欢吃,但是不太适应吃辣,反而更喜欢吃槐花炒鸡蛋。
宋平洗完碗筷出来,看见李晓阳扶着腰在院子里消食,过去帮他揉揉胃部,“饭吃的那么急,胃不舒服了吧”
李晓阳就只是一脸可怜巴巴的望着他,宋平叹口气
“以后努力赚钱,让你天天吃。”
过后,宋平便在枣树下擀饺子皮,李晓阳拌好槐花兔肉馅在一旁包饺子。
枣树下本来没有桌子板凳的,宋平看李晓阳喜欢在枣树下休息,便找了宋父存的好木头做的圆桌和板凳,现在他俩没事干的时候就爱在这里闲聊。
饺子弄好之后,李晓阳和宋平一起把后院的地分成了几块,趁着五月份很多青菜都可以很好地生长,两人商量了一下之后,决定去镇上寻摸一下,尽量多种一些不同种类的。
估摸这快到大嫂做饭的时间,李晓阳和宋平提着两只鸡和一大盒饺子去宋家大院。
在村道上玩耍的宋遇礼,宋遇雨和宋遇雪看见两人提着鸡,都兴奋地跑回院里
“奶么,阿爷,二叔和二叔么提着鸡来了……”
宋阿么听了,也出来看看
“咋弄来的?”
“今天和清河上山,他给的,阿么你拿去杀了,今晚加菜,这个是晓阳包的饺子,也一起做了吧”宋平把手里的东西交给宋阿么。顺手又将伞放在门角上。
“阿么,阿爹在家吧,我找了有点事”宋平在院上看了看,没有见宋父的身影。
“最近田里不忙,你陈叔店里有一批货要卸,二十文一天,你爹,大哥,老三都去了,你爹想着你刚结婚就没喊你,就一天的事。”陈叔是以前宋父以前行商的朋友,现在在山源镇上开着一间不小的杂货铺,每半年都会有一次大规模的进货,宋平也去过几次。
大概在下午六点左右,太阳将将落山,宋父父子三人才到家,三人洗漱一番之后,一大家子才开饭。
李晓阳的饺子得到众人的好评,三个小孩更是把嘴塞的满满的。
“晓阳的手艺不错,老二是个有福的”宋父吃着饺子说道。
“好吃,二叔么好好吃”三个小孩边吃边说。
“有机会,叔么常做给你们吃。”
饭后,宋家一大家子在院里消食,三个小孩跑来跑去,正值十五,蔚蓝的天空,繁星点点,月色如水,把院子照的亮堂堂的。宋平便问了宋父一些种地的事,宋平从军五年才回家半年,到底不如宋父对这些熟悉。
“爹,我和晓阳今天把后院的地翻了一下,想多种些菜,知不知道哪里的菜苗多一些”
“咱家后院还有些茄子苗,青瓜苗,让你阿么给你分一些,你阿么还有一些白菜种子没用,也一块拿回去。这菜苗的话,听你陈叔说镇上西区和东区交界处有一间店铺,那儿有一些各地的新品种,到时候可以去寻摸一下,但是要种就好好种,别一时兴起买了乱七八糟的东西,糟蹋了田地好好”
“我知道的,爹”
聊了一会闲话,李晓阳和宋平便回去休息了,一番激战后,两人说会悄悄话便睡去了。
作者有话要说: 无心码字,一心想做快乐的肥宅