倒是作料挺齐全。

“张骞出使西域，带回来不少农作物，尤其是作料的种植，很多在那个时候都引进了中原。”北大历史系沈教授说道。

“完了，教授又要上课了。”

“教授，咱还是看直播吧？”

北大历史系齐教授，发来无奈的表情。

“你们身在福中不知福，北大教授给你们上历史课，多少人求都求不来。”刘清明为齐教授解围，这些个历史系的老学者们，可是他的死忠粉。只要下班了，有空的时候，都会来直播间看直播。

虽然没有再让他帮着看历史文献，但隋朝百姓生活习俗，这个时期的工艺，衙门处理公务等等，都是他们历史研究的对象。

“教授，看我怎么做老干妈解决百姓们没菜吃的苦恼。”刘清明笑道，等可颜将米饭都称出来之后，在她的帮助下，将锅刷干净，牛肉切成丁，又重新添柴烧火。

开始直播起来做牛肉酱。

牛肉的香味很快便飘了起来，滋滋冒油的声音，隔着屏幕观众们都能听得到。

“好香啊。”

“可颜，今晚有牛肉吃吗？”

“公子，怎么是你在做饭？”

温婉儿，青莲，琴儿，画儿，何福随遇都闻到了香味，沿着口水来到厨房间，就是坐在院中的孙哞也不禁馋的呲牙。

“看我给你们做好吃的。”刘清明笑道。

“这不就是炒酱吗？”青莲说道，豆酱又不稀奇，夏季的时候，基本上家家都会晒。尤其是刚入秋的那段时间，雨水少，到处都是豆酱的气味。

“我的炒酱可跟别人的不一样，等着吃吧。”刘清明说道，炒酱很快，牛肉丁炒熟之后，酱本就是熟食，在观众们的指点下，小火慢慢炖了一会儿，让牛肉的香气侵入到豆豉之中，因为没有辣椒，自然牛肉酱欠缺辣味。

青莲她们都没走，站在厨房外闻着香气咽口水。

等香吻越发浓郁之中，刘清明将锅盖掀开，他自己也流着口水，拿起筷子尝了一口，眼泪都差点流下来了。

跟小时候的味道简直一模一样，不对，比小时候他母亲做的好吃，牛肉可比猪肉香多了！

“我看着都流口水了。”

“突然就响起大学时候的日子。”

“泡面，老干妈！”

“看看青莲妹妹，馋的一直在咽口水啊，太可爱了。”

……

观众们议论的时候，刘清明端着牛肉酱走出厨房，后面青莲，温婉儿，琴儿，画儿，还有何福和随遇跟着。

跟看什么稀奇的宝物似的。

“大人？”

“孙捕快，一起尝尝。”刘清明招呼孙哞到厅堂来，青莲立刻吩咐琴儿和画儿去厨房端米饭拿馒头。

迫不及待的就先尝了一口，顿时食欲大增。

“都不用客气，叫可颜来，一起吃。”看到青莲一边吃，一边点头嗯嗯，刘清明不禁笑道。

然后，刘府上下聚在餐桌周围，啃馒头就牛肉酱的场景发生了。

青莲一下子吃了两个馒头！

何福，明扬更是吃了四个之多。

一碗牛肉酱没吃一半，十几个馒头没了。

刘清明拿酱拌饭，没跟他们挣馒头吃。

“怎么样，感觉如何？”刘清明问道。

青莲坐在椅子上，扶着鼓起的肚子，摆摆手不吃了，说道：“太好吃了，清明哥，你怎么会做菜的啊，还这么好吃，真香！”

“老爷，就跟吃牛肉似的，解馋！”何福说道，嘴里塞满了馒头。

温婉儿在一旁浅笑，说道：“公子，这叫什么，从没见过有人将牛肉和酱一起炒的，确实很香。”

“大人太厉害了，这个酱很下饭。没有豆酱的臭味，而且吃起来很香。”孙哞接过擦了把额头上的汗，吃的汗流浃背。

琴儿，画儿在一旁直点头。

要不是温婉儿吩咐，都想不起来倒水给众人。

“不能多吃，容易渴。厨房里还剩下不少，给赵乾他们带回去些，还有诸功曹等人，让大家都尝尝，然后给出意见。”刘清明笑道。