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第 27 章(1/2)

红色的宝石个头倒不是很大, 拼成了一朵漂亮的小花, 但光看画风的话, 绝对不是方母做的,因为从以往的聊天当中就能得出一个结论, 方母心灵手巧,想必是做不出这么丑的手帕的……

也不算丑吧,就是用红色的线绣出来一朵花,线条有一些歪歪扭扭, 像是年纪很小的小孩子刚开始学画画的杰作,五个花瓣里面贴了五片红宝石,大概是充当了亮片的角色吧。

看久了还有点丑萌丑萌的。

那这不用问也知道了肯定是方宝宝亲手做的, 一想到并不是很擅长女红的方宝宝一针一针去绣这个帕子的样子,钟情心里就忍不住软了一下,她捏着帕子, 过了一会儿才将它叠了一下, 放进了自己的怀里。

嗯, 就是有点硌胸, 其他的还好。

八月节当天,整个街上都特别的热闹,不过他们酒楼里的几个人都不是那种喜欢凑热闹的类型,只是早早的就开始准备晚饭了而已。

八月是很适合吃蟹的季节, 每年的九月到十月, 是螃蟹最肥的时候, 黄多油满, 但八月也不会逊色太多,秋风起,蟹飘香,这个季节的雌蟹简直是绝佳的美味。

不过螃蟹性寒,不能吃太多,还是需要再做几道别的菜,才能填满八月节的桌子。

钟情很喜欢吃蟹酿橙,自然是要做几个的,她准备先蒸一锅螃蟹,然后每个人一份蟹酿橙,其他的菜嘛,按照大家的口味来。

螃蟹应该算是比较好处理的一种食物了,不管是用清水煮一下也好,直接蒸一下也罢,只要调上一碟姜末醋,将熟透了的螃蟹剥开一蘸,就是美味。

钟情本来准备做花雕蒸螃蟹的,但是想到晚上还要喝酒,就放弃了。

家里还有两个年纪小的,不适合让他们碰太多酒。

蟹酿橙就要稍微麻烦一点了,橙子切去顶部的皮肉,将橙子里将近一半左右的橙肉挖出来,然后准备好剥好的蟹肉,切碎的肥猪肉,还有荸荠,荸荠在钟情老家那边叫布齐,是方言肚脐的意思。

钟情记得他们那边儿的荸荠分成两种,一种白荸荠,一种黑荸荠,白色的煮熟了之后发面,黑色的格外的脆甜,哪怕生吃都可以。

钟情小的时候经常和师兄一起挖这个,挖回家以后洗干净丢到锅子里煮了,就是一堆上好的零食。

荸荠也要切成小丁,和蟹肉猪肉一起放进碗里,打一个鸡蛋搅匀了倒进去,放一点白酒,放盐,姜末,再放一点点胡椒粉,搅拌均匀之后倒进橙子里,用之前切下来的顶盖重新盖回去,上锅蒸。

做的时候一定要记住,肥肉要先过热水,有些人还喜欢在蟹酿橙里放一朵黄菊花,钟情倒是没有这种雅致爱好,做完之后就通通放进笼屉里蒸了。

除此以外她还做了一道土豆炖牛肉,汁收的只剩下三分之一左右,及其浓稠,牛肉炖得烂熟,土豆吸饱了汤汁,筷子一戳就会戳碎的软糯。

干煸的蘑菇是附近山上产的,脆滑爽口,虽然只是一道素菜,闻起来却比肉菜还香。

还做了板栗鸡和麻辣鱼块。

家里一共就四个人,这些菜倒也够吃了,钟情就没有做更多,她开了一坛黄酒,让家里的伙计们把饭菜陆陆续续的端到桌子上。

“闻起来就好香啊……”百日晴抽了抽鼻子,已经迫不及待的想要试吃了,比成年人的手掌还要大一些的螃蟹蒸过以后颜色都变了,看起来有一点像是偏橘红色。

旁边放着一碟姜末,浇上醋,就成了蘸料。

“咱们也没有什么别的可以做的,就直接吃饭吧。”这个时间别人家里可能都在拜月,他们家就只想着吃饭了。

百日晴最同意不过了,迅速的拉开板凳坐下了,坐下之后才想起来还没拿碗筷,又钻进厨房里面拿出来碗筷,盛好米饭,放到每个人的面前。

百日晴跟钟情一样,特别喜欢蟹酿橙,自己拿着一个小勺在那里挖挖挖,吃到最后把橙子皮都刮破了,还有一些意犹未尽的样子。

钟希默默的将属于自己的那个蟹酿橙也放在她的面前,百日晴当时就激动的快要飙泪了:“呜呜呜给我吃吗?”

“喜欢吃的话改天再给你做。”钟情自己那份快要吃完了,要不然也会拿出来给她吃的,毕竟做起来其实也不是很麻烦。

许重关就比较喜欢吃土豆烧牛肉,相对于牛肉他好像更喜欢土豆,再舀一勺汤汁浇在米饭上,褐色的汤汁慢慢的包裹住晶莹剔透的米饭,上面再放一块吸饱了汤汁之后又软又糯,比肉还好吃的土豆。

而钟希看起来好像更喜欢吃板栗鸡,有三分之一左右的板栗鸡,是他一个人解决的,最后鸡肉和板栗什么都没能剩下。

钟情则比较偏爱干煸的蘑菇,山里野生的蘑菇口感本来就十分的棒,尤其滑嫩,野生的山珍比种植出来的多了一点韧性,钟情那个时候就在考虑过两天要不要到附近的山上瞧一瞧,弄一点新鲜的蘑菇回来,她实在是很偏爱这个味道。

吃蟹的时候配上一杯黄酒,是极大的享受,螃蟹性寒,黄酒性温,这样的搭配刚好能够驱散掉螃蟹所带来的那一点点寒意,一口黄酒下肚,让人感觉整个身体都温暖了起来。

“钟希和百日晴不许喝太多,一个人一杯就好。”钟情特意的警告了家里的两个年纪比较小的,让他们两个少喝一点酒。

尤其是钟希,在钟情眼里他还是个孩子呢。

倒是她和许重关两个人一人一杯,一边喝酒一边交谈,心情都格外的美丽,喝到微醺的时候,许重关就打开了话匣子:“我以前从来没有想过,有一天我会成为一个账房,而且没有任何的不甘心,甚至有一些惬意。”

“我以前也没有想过,我会做一个厨子,还乐在其中。”钟情眯着眼睛,懒洋洋的撑着下巴,似乎是想起了什么,忍不住笑了一下。

“做厨子也是极好的,不像是我,除了读书没有什么本事,真让我自己去找活,八成也只能做个账房,但是你知道的,大部分店里招账房的时候不会招外人,所以我可能只能沦落到在路边摆摊卖书画的地步了吧。”许重关无奈的摇头苦笑:“不过许多人读了半辈子书,雄心万丈要货与帝王家,到头来说不定还不如我,卖不了这几两银子。”

他倒是开朗,并不曾因为自己如今的处境,而全都是负面情绪,但他肯定是有一些不甘的,怎么说也是曾经声名赫赫满京都的才子啊。

钟情从未问过他是因为什么原因落到如今下场的,一来是她并不在意,第二也是因为不愿意去揭他的伤疤。

想必并不是什么快乐的事,一次又一次的提起,无异于往人心中捅刀子,何必呢?

“我给你们唱个歌吧?”许重关不知道是不是喝醉了,突然拿起筷子敲着面前的杯子就要唱歌,百日晴特别的捧场,当场就开始拍手:“好!”

今天是八月节,钟情也乐的看大家畅快的乐呵一下,自然不会阻止,然而这种悠闲的心情没能够坚持多久,因为……许重关他五音不全!

单单是五音不全也就罢了,毕竟钟情自己唱歌也不见得好听,但是许重关明明声音那么清朗,唱起歌来却颇有一种要人命的气势。

一开始的时候钟情是想要忍一忍,毕竟今天过节呢,半刻钟以后她实在是忍不住了,她怕听完了这一首完整的歌以后,耳朵可能会出血,于是她立刻的和钟希百日晴对了一个眼神,钟希额头上的青筋也在突突跳了,他迅速上前一把捂住了许重关的嘴。

安静下来的那一瞬间,在座的三个人全部都送了一口气,只觉得世界如此美好。

“我觉得他喝醉了,该把他送回去睡觉了。”钟情面无表情的道。

“我也觉得,我们把他送回去睡觉吧,省得他明天早上起来头疼。”百日晴也顾不上自己脚底下还有微微的疼痛了,和钟希一个抬头一个抬脚,就把许重关送回了房间里。

许重关的确是醉了,他的酒量真的谈不上好,今天晚上又喝了不少,上哪里保持理智去。

送许重关回去的路上,钟情在前面负责撩帘子开门,他们把许重关放在了床上,又帮他脱掉了外衣,盖上被子。

关上门的那一瞬间,钟情似乎看到躺在床上的那个男人,眼角有着一滴的晶莹,他无声的念了一个名字,但房间里没有点烛火,看不太清。

三个人回到了前面,钟情端了月饼和水果出来,三个人一边吃一边聊天,百日晴特别热衷于让自家掌柜的尝试一下蛋黄味的月饼,试图让钟情这个北方人感受一下咸月饼的快乐。

钟情抱着自己红豆沙的月饼啃的很快乐,并不想进行尝试。

钟希又偷偷的喝了一杯黄酒,他大概心中也是存在惆怅的,只是这惆怅只能藏在心底,不好讲给别人听。

最后的结果自然是偷喝酒的也醉了,被啃着月饼的百日晴扶了回去,钟情自己一个人坐在院子里面,身边没有一个人之后,确实有一些冷清的。

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