“来,小伙子,你要的白条。”老板将最后一盘递了过来,擦了擦额头上的汗,白条这东西临时切肉,实在是做的太累了。他现在一般都是在店里负责点菜的工作了,烧烤都是直接由店里的小伙计来完成的。
这一次客人指明了要点白条,他怕伙计手艺不行,可是亲自上阵做的,一通忙活,可是要累死了。
主要是迪小丽是他们店的熟客,他实在是喜欢这个小姑娘,而且这个帅气的小伙和迪小丽关系很亲密的样子,因此老板才会如此用心。
“好的,谢谢老板。”江左向老板熟练的点头致意,熟练的将串放在面前加了炭的烤炉上。而迪小丽则是很好奇的看着面前的白条。
金黄.色的色泽,并不像普通羊肉串一般点缀着孜然和辣椒,看起来就像是没加调料的羊肉串一样。不过迪小丽却是明显嗅到了这肉串的香气,已经控制不住的拿了一串放在了口中。
老板也在一旁,期待着迪小丽的反应。
只加了细盐的羊肉串,金黄.色肉上面冒着油汁滋滋作响,看起来最多也就是那种顶级的羊肉串,烤的好而已。
由于是上好的羊肉,虽然没有孜然遮盖气味,却也没有任何膻气,洋溢着肉香。
迪小丽观察了一会,咬了一块肉放进了嘴里,这要是以往的她确实没有这么矜持。然而只是抹了盐巴的肉,却是创造了不一样的奇迹。
她只觉得自己的味蕾被轰然炸开一般,明明只有盐一种调味料,却偏偏有一种让人抗拒的魅力,所谓的白条,居然真的如此好吃!
她的江左哥哥实在是太会吃了吧!朴实无华的肉串,似乎迸发出了无与伦比的魅力,怪不得这东西只有顶级老饕的食客才会来点,要是写在菜单上,还不得让老板累死!
她现在才明白,白条并不只是来试探老板的实力和食材,这肉串的魅力简直是无人可挡!要不是江左点了这个,恐怕她一直不知道还有这种吃法。
“大叔!这么好吃的东西,你居然不早一点拿出来的?”迪小丽满心悲愤,以前她来这里这么多次,都没吃过这么好的东西。
老板见到迪小丽的反应,憨憨的笑了,说道:“其实这个白条是我老家山东泉城的做法,一般的店在听到之后肯定会愁眉苦脸,因为食材的档次不够,很难吃出彩来。所以没人写在菜单上。能懂得白条的都是会吃的人,同时也会挑剔。”
“我来到这里之后,也没有人点过,还以为没人喜欢呢。所以,我一直没有说过。没想到迪小丽你的这位朋友倒是真正的会吃的主,我最开始还有愣呢。”
老板对江左倒是很赏识,此时的江左优雅的吃着白条,脸上也表现出了对这肉串的赞许,因此老板非常有面子。
“主要是老板肉好,手艺也好。”江左谦虚的说道,“我听到您的口音,就知道您是泉城人,然后就试了一下,没想到您这店还真不是迪小丽吹出来的,确实是货真价实。”
江左的助理也拿了一串,马上就被这肉串的味道所折服了,的确是好肉串。要不是江左,他真不知道会有这么一种吃法。
老板乐不可支,能得到江左这种老饕的认可,真的是让他开心的事情。