长大了,她才知道哥哥喝奶奶都很辛苦,虽然自己会编头发了,可是哥哥带着她不管去哪里,老板一看到她是个女孩儿,就把他们赶走了。
小姑娘只能剪掉自己的头发,这样他们才能找到一些简单的活儿来干。
江叔叔给哥哥买了很多东西,他们的牙刷,毛巾都是新的,哥哥穿的可是她之前没见过的牛仔裤,上面是灰色的棉外套,江叔叔说天气会变冷,早上温度也低,所以买件厚些的衣服可以穿的时间长一些。
他们现在的被子盖起来可舒服了,褥子也厚厚的,不要以为她没有发现,前天哥哥还裹着被子在自己的小床上滚了两圈呢。
再说说他们每天吃的饭菜,都是孙嫂子和江姐姐两人一起做的,她也不知道那些都叫什么名字,只觉着好吃极了,一开始她是不敢吃饱的。因为以前就有老板嫌弃她和哥哥吃得多,害得哥哥每天都饿肚子。
她喜欢这里,不想离开,只有吃少一些江姐姐才不会赶他们走。
可是厨房每天都有剩下的饭,江姐姐让他们敞开胃口吃得饱饱的,前些天孙阿姨做了饺子,薄薄的皮,咬开以后吃到了很多肉,一不小心她就吃多了,可是江姐姐和江叔叔都没有骂他们哎!
反而夸他们,说是吃饱了才能长身体,吃得壮壮的。
她担心了一个晚上,第二天江姐姐还是对他们那么好,都没有让他们干重活儿,也没有罚他们不吃饭,她可开心了。
两个小崽子就这样慢慢地融入了这里,一天比一天快乐。
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江白露今天要高兴坏了,自家团长下班的时候居然带回来两条活蹦乱跳的鲤鱼。
顾团长忙归忙,可他总不会忘了自己小媳妇儿怀着八个月的身孕,医生可是说了,这时候得吃有营养的东西。小媳妇儿最近很是嫌弃喝奶,说是一股子奶腥味儿,闻着就不舒服。
小媳妇儿想吃鱼想了好久,他就买上两条给她解解馋。
江白露要是早知道这里能买到鱼,估计早早就叫唤着要吃了。从来到这里,她一直都忙,再加上身体不是很方便,都没好好逛过这里。
做了这么多天的饭,和孙嫂子早就有默契了,就算大着八个月的肚子,也能把这两条鱼顿成一锅汤,烧成一道菜。
一个清蒸,一个红烧,完美!
孙嫂子麻利地将鱼去内脏,刮鱼鳞后,在鱼背上斜着划上两刀,拿出料酒和盐涂抹在鱼身上,腌渍上五分钟,月月小姑娘帮着把剥好的葱洗干净,打结和切好的姜片放入鱼肚中。
江白露把香菇洗净,去蒂,番茄要用开水烫过,去皮,去掉里面的籽,再切成斜斜的块儿,冬笋加工后做成的干制品别称玉兰片,也可以洗净切成薄片备用。
清蒸鱼虽然是清蒸,但在蒸之前是要将鱼快速炸一下的,烧热的锅放油烧至六七成热的时候,孙嫂子将腌渍了片刻的鱼下锅,要将其炸至白露说的“色泽微黄,鱼体发挺”的效果。
捞出来控一下油,江白露踱步过去加入适量的料酒,盐,浇上少许鲜汤,然后把玉兰片,香菇,姜,葱段,蒜均匀摆放在盘子里,上蒸屉蒸上那么一刻钟。
孙嫂子还得把葱段,姜蒜拣去,蒸鱼的汤倒入锅内,锅中放入彩信,番茄块,烧开后淋上鱼身上,滋滋的声音响起,江白露就知道这道清蒸鱼成了。
鱼可不能放凉了再吃,刚蒸好的鱼肉松软肉嫩,香醇清香,肉质最为鲜美。
让月月把大家伙儿都叫来,拿上小碗,一人吃上两口,等红烧鱼做好,这鱼可就不鲜了。
大哥,二哥和卫华在院子里早就闻到厨房飘出来的香味了,不是那种浓烈的辣,咸,是淡淡的鱼香味,仿佛徜徉在海里那种自由,无约无束的,就是月月不来叫,他们也等不了那么长时间。
能吃到就算是不错了。顾团长今天第一次提前下班,就怕去晚了没有新鲜的鱼,这一道清蒸鱼做完,太阳还没有落山呢,这股子香味儿一出来,胡同里的人少不了又要嘟囔。
美食当前,他们只能闻闻味儿。
小江这孩子一天比一天过分了!
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沈叔叔:小江(大哥),你咋这么坏呢,酒卖的这么贵,东西做得这么香。
小江(大哥):不是我,不是我,QAQ