风白朗手是又稳又快, 可这一刀刀下去,连皮带毛还带一点肉, 看得胡猊也心如刀绞,他的猪皮冻,他的炸猪皮,他的毛刷子……
但是为了吃到香喷喷的猪肉, 这些他都可以舍弃。
小刀和斧子交替着使用,风白朗像一个老屠夫一样, 处理得井井有条,猪头,猪蹄和猪尾巴的毛并不好处理, 他准备先斩断, 然后用胡猊说的方法去毛, 去不掉就直接用火烧。
带毛的猪皮先放到一边, 破开猪肚子取出内脏,再分出猪排,剔骨,切肉。
而胡猊在风白朗把内脏都取出来之后,也不再看他作业,而是处理起这些好吃的食材。
这只大野猪的猪油非常多,把猪油熬出来,用来炒菜非常香, 而油渣无论是当零食吃还是做菜也都很美味, 胡猊把猪油单独放在一个竹筐里, 准备找到盛放猪油的容器再熬。
猪肚,猪肝,猪心,猪腰子,猪大肠……做出来的东西想想都能留口水,坚决不能浪费。
风白朗把肉分割得差不多,无意中瞥到胡猊在收拾这些内脏,疑惑道:“这些也是能吃的?”
“当然!”胡猊头都不抬,回得干脆利落,然后又像意识到什么,抬头看看风白朗,“你们平时都不吃内脏?”
“嗯,不吃。”其实只有风白朗自己不吃,他会狩猎,平时根本不会缺少食物,导致有些挑食,内脏基本都是通通扔掉!
胡猊想说他真是暴殄天物,又忍住了,最后只是笑笑说:“今天尝尝我做的,保证让你吃了还想吃!”
“好啊。”风白朗也笑。
猪大肠里有排泄物,胡猊不想让家门口味道不好闻,干脆提到小溪的下游下下游去清洗,只是这东西再怎么清洗,不用特殊手段都极难除掉异味,难怪风白朗不吃内脏。
没有面粉和淀粉,就只能先用草木灰,如果异味还是很重,也只能扔掉不吃了。
风白朗虽然有点质疑草木灰清洗大肠的效果,不过胡猊懂得的东西很多,质疑也没有问出来,只是在分割好猪肉后,给他搭手。
“这些不弄了,我还是先做早饭吧。”洗好了猪大肠,胡猊看看天色,决定先做早饭。
烤猪排,烤番薯,煎肉饼,再来一锅猪肝野菜汤,吃饱后,让风白朗把肉收到山洞里,胡猊则一个人去族长爷爷家报告暖炕的使用情况。
暖炕的保暖效果肯定是比没有炕要好的,昨晚烧的柴,早上起来虽然灭了,但炕还是温热的,不过可能是通风效果不太好,在小壁炉里烧柴火,室内也会有烟,尽管不多,还是会熏得眼睛难受。
这个问题其实也好解决,将装有暖炕的洞穴与装小壁炉的洞穴隔开,再给暖炕的洞穴做一扇门,这样就不用担心熏眼睛了。而小壁炉的房间最好与洞口相通,让空气流通快一些。
胡猊到族长家的时候,那跟着他学习暖炕的四位大叔里年纪最大的也在,似乎就是在讨论与暖炕相关的事宜。
“小猊,你来得正好,暖炕用得怎么样?”族长爷爷见到胡猊,没有寒暄,直接进入正题。
“虽然还有不足之处,但我们的暖炕制作总体上是成功了的,稍微改进一下就可以在部落里推广了。”胡猊如实告知。
“那你觉得哪里有不足呢?”大叔问道。
胡猊便把他发现的问题再仔细解释了一遍,顺便把解决方法也一一告知。
大叔听得很仔细,反应也很迅速,胡猊稍一形容,就知道问题出在哪里,其实通风效果做到位,这个问题就可以解决,完全不需要改变洞穴格局。
确实是这样的,每家洞穴都是已经做好的,如果为了安装暖炕就改变格局,那样工程就太大了,毕竟能够快速挖出山洞的兽人,在部落里屈指可数,而兽人在不久后要参加狩猎活动。