周阳打算试试这条熏肉。</p>

初熏制了半个多月的时间，这条肉已经变得又干又黑, 看起来简直是黑暗料理。但事实上与他记忆里的熏肉还蛮像的。</p>

而且, 系统给他记得熏肉积分，至少有一百多分, 他一点都不信, 要是他失败了，抠门的系统能给他加这么多分和经验值？开玩笑！</p>

他自顾自地思考着如何处理腊肉, 完全不知道他叔看着他，就像是某种类似走火入魔的人一样, 小心翼翼，实在是不忍心戳破他的幻想。</p>

就他手上提着的那肉，看着根本就不像是能吃的！</p>

回到山洞, 夏在墙角的一陶罐里, 扒拉开上面的火灰，然后取出一块燃着的火炭来。</p>

周阳在花分买的烧陶器的书里, 就提了火种的保存, 还有更方便的火折子，但周阳现在做不了。</p>

现在这种比较笨的火炭保存，只需要每次烧完火, 连火灰带未彻底烧完的火炭，放到陶罐里即可下次使用，至少不用每次用火都得钻木取火来。</p>

夏还要再做一会儿木器, 所以得燃起火, 不然山洞里看不到, 而周阳则顺便开始处理熏肉。</p>

熏肉的食用和寻常鲜肉不大一样，清洗处理过程很是重要，寻常简单的冲洗肯定不行。</p>

周阳将熏肉仔细清洗过后，然后再用清水泡上，放到山洞墙角处，等待明天早上起来炖肉。</p>

熏肉的吃法很多，煎炸蒸煮炒样样都行，只是他现在只有一个陶锅可以煮。</p>

夏看着阳兴致勃勃地处理腊肉，忧心忡忡。只是希望，最后的结果和阳预期不同后，阳千万不要太过难过了。</p>

早上他们吃完早饭之后，周阳就开始把骨头汤炖上了。然后开始处理熏肉。</p>

泡过的熏肉，表面的盐分跑到水里边，肉质也变得偏软一些，用石刀切起来虽然有些费力，但周阳还是能弄得动的。</p>

夏虽然不相信这肉还能吃，但还是不忍心看着阳吃力的砍肉，伸手将石刀拿了过来，咔咔咔几声，就将一条腊肉剁成了几块。</p>

“阳，这肉不能吃就算了，咱们现在也不缺肉，没必要吃这不好的。”夏再三犹豫，还是与阳说到。</p>

“那肯定的，不能吃我就直接丢水里去。”周阳理所当然地说道，现实已经如此残酷了，他自己可不能委屈自己。</p>

夏看阳说的坚定，也就无话可说了。</p>

周阳知道想夏还有疑虑，便拿起石头上的一块熏肉来，指着上面切口处露出来的肉，道：</p>

“叔你看，这肉里边看起来是不是比外面好多了，虽然红肉和白肉都不是那边鲜亮，但这是因为盐腌的过，而且是闻着除了一股烟熏味，并没有其他坏掉的臭味。”</p>

夏半信半疑地闻了闻，确实只闻到一股烟熏味以及盐散发出的咸味，并没有烂掉的那种奇臭和恶心的味道。</p>

“你要还不信的话，中午等你回来了，咱们再吃，你说不能吃，咱们就不吃，怎么样？”阳循循诱惑道，这炖骨头煮肉，都是一个极为耗时间的事儿，到时候差不多正好能煮好。</p>

“由你吧。”夏放下一半的心来。</p>

夏跑去忙自己的事儿，周阳则忙着炖汤。陶锅壁厚，而是导热和散热都很慢，最适合的就是炖肉、煲汤这类。</p>

昨天要的骨头都已经处理好了，直接放到水里煮上。为了防止火灭了，周阳这次煮肉是用的之前烧下的木炭。</p>

等骨头煮的差不多了，再放熏肉、洗好的平菇和木耳、生花生。葱姜蒜三缺二，他只找到一种野葱，辣椒、八角等调味料就更不用说了。</p>

他还是时间太少了，整天待在部落里，根本没有机会外出采集，忙完熏肉的事情，他还是得跟着采集队的出门，只不过想想那天的走路量，周阳都有些犯愁。</p>

打石场上人头攒动，很多人抱着陶罐在场上转悠，想挑一个好的地方放陶罐晒盐，甚至还产生了些口角。</p>

周阳火上煮着骨头汤，抽了个空跑出来就看到场上闹哄哄地，下意识就觉得很烦。</p>

“阳，你来看盐吗？我之前看到你的盐晒好了。”</p>

有人很是积极的和他通风报信，别看场上的陶罐多，但最好的晒盐器皿还是阳做的那种扁平的陶罐，水分蒸发的特别快。</p>

“谢谢，我去看看。”周阳一边应到，一边去自己放陶盘的地方去了。</p>

一路上满是人，部落里没出去的基本上一多半都在这个场上了，不少人看到他，都会打声招呼。</p>

周阳在满是陶罐的地方小心地蹲下来，白色的盐粒上头，已经看不到水份的存在，手一戳就出来一个小洞，基本上已经晒干了。</p>

周阳把盐都规整到一个盘子里，而后将这些盘子三三两两地摞起来，要抱回自己的山洞里去。</p>

他不打算继续在这儿晒了，这上面晒盐的人越来越多，到时候出点事儿，简直是再容易不过的了。</p>

“阳，我帮你抱吧，要送回你的山洞吗？”</p>