“十全烤的十全，有着十全十美的意思，所以贝尔文主厨担心的其他食材会没有足够的滋味其实是杞人忧天了。”

“或者说如果按照贝尔文主厨的话，所有的精华只留在最后的食材上，那么这道十全烤的本意就已经失去了，就是彻底的失败！”

李文波毫不夸大的开始为赵悠乾给大家介绍‘十全烤’的难度，也正是因为绝对是五位评委当中最好的那个。

三言两语间就把自己嘴里品尝到的味道给叙述了出来。

也让荧幕前的观众听得一个个只觉得刚刚吃的那些零食都被迅速的消化，或者是嘴里啃着的炸鸡忽然就不香了。

“和羊羔肉不同，乳猪几乎是另外一种风味，充斥了蔬果的腌料味道，乳猪本身就带着一股淡淡的乳香，羊羔肉类似的味道也被它吸收，加上狮头鹅的禽类油脂补足了乳猪本身因为烘烤而溢出的汤汁，让乳猪的味道介于猪肉和禽类肉之间”

“细腻的乳猪皮层更是好像稍微一碰就会回弹起来，明明是毫不费力就会在口腔里融化的波就察觉到了浓郁的胡椒香味，鳞次栉比，渐成风华。

每一种禽类腌制的味道都不同，可是它们都用了不同类型的胡椒，不管是白胡椒，黑胡椒，红胡椒还是绿胡椒，各种的胡椒风味，最后在汤汁里融合。

配上味道渐渐平和的香料粉，最终构建出的这一勺的味道，便足够仅仅凭借香气就让五位见多识广的评委仿佛晋入了一个奇妙的美食世界。

周围全是无数的禽类飞翔，而在这其中一只身披翎羽的禽类之王降临，带着隐隐约约的火焰。

可是当那味道进入口腔的时候，李文波震惊了！

眼睛完全失去了焦点，明明是鼓圆了，偏偏让人知道他已经失去了意识。

不止是他，就连比尔森，还有贝尔文这位麟厨也都失去了自己的意识，完全被带入了那充斥着只有飞禽类才会拥有的鲜美世界当中！

甚至到了这个时候，李文波才知道所谓的火焰，所谓的火味都是假象，那一抹隐隐约约不知怎么出现，走遍他血脉，似乎将他体内杂质燃烧，净化的清凉，才是这道‘飞禽走兽’味的经典之处！

于是乎在场的观众只能看到五位评委都陷入了沉默当中，就好像被迷晕了一样，感受着那无边的美味！

“是罗汉果！”

不知过去了多久，摆脱了美食的影响，第一个开口的是比尔森，对于各国的香料都有认识，尤其是东南亚还有耀州，这些地方奉行医食同源，很多药材就是食材。

那股清亮润喉，又洗涤全身的味道也终于被他堪透了秘密。

“难怪叫冰凤十全烤！”

李文波也回过神来，看向赵悠乾的所在，忍不住站起身。

“这股清亮冰爽的气息，果然是冰凤！”

此时言语已经词穷，如何形容这些食材的滋味都是苍白的，没有品尝过完全不能理解，在口腔里滚烫的滋味，鲜美到顶头的浓郁滋味，忽然下肚后就化为了清凉滋养是什么感觉。

这种反差感，这种火焰里开出冰冷的绝妙滋味，简直是让人享受一次后就难以忘怀！

诸天里的美食家

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