没等她问清楚,外边就传来郝红旗的喊声,郝欢喜这才想起刚才答应老爸去做酸菜鱼的,赶快跑了出去。
她到灶房一看,郝红旗已经热火朝天地剔出鱼头鱼尾鱼骨,切好姜片,蒜瓣,准备好两把刚从坛子里的酸水里捞出的酸菜,就要下锅了。郝欢喜赶紧生好柴火,给他打下手,很快,那令人垂涎的香味就飘散了出去。
所谓一方水土一方人,南方闷热潮湿,这边的饮食偏辣,有一种说法是,多吃辣椒能祛除体内的湿气,贺瑾安刚来这边时,辣的每次都叫苦不迭。
不过饶是他做好了心理准备,看到郝红旗端着一大盆热油滚滚的水煮酸菜鱼上桌时,还是吓了一跳。
郝欢喜注意到他的异样,心中微微一动,莫不是这男人吃不得酸辣?
除了那一盆酸菜鱼,其实还两碟青菜豆腐汤,一小碟青豆玉米,和一碗中午吃剩的菌菇汤,只是郝红旗推崇客为贵,把他认为最好的东西酸菜鱼摆在贺瑾安面前。
一上桌,郝红旗就给贺瑾安盛了一碗酸菜鱼,舀了几勺热汤,“小贺,来,尝尝这水煮鱼,味道很不错的。”
看着冒着热气的鱼块,还有那发红的辣汤,贺瑾安吞咽了一下喉咙,嘴角的笑容有些垮,但面对如此的盛情,他岂能推辞,果断端起来,“谢谢大哥,看样子,我今儿有口福了。”
他吃了一口,那股子酸辣直接从喉咙钻到五脏六腑,简直让他浑身毛孔都在起义。
“怎么样,我爸的手艺不错吧,这可是他亲自做的,托你的福我们才能吃到呢。不过呢,酸菜鱼最好吃的不是鱼,而是这汤,爸,你说是吧?”对面的郝欢喜眨巴着一双大眼睛,魔鬼一样说道。
“是啊,这汤我可是用酸菜熬了半个小时,汤汁醇厚,闻起来都香。你喝一口。”郝红旗道。
贺瑾安余光瞥到对面那丫头一副看好戏的模样,他眉毛微挑,道:“原来如此,那我是要好好尝尝了。”
端起那一碗红油汤,他视死如归地喝了个精光。
郝欢喜愣愣地看着他,贺瑾安舌头发麻,道:“果然……别有一番滋味在心头。”
“哈哈,小贺肯定是头一回吃,喜欢的话,就不要客气,咱灶上还有一大锅呢。”
“呵呵,大哥太客气了,其实不用搞得这么隆重的,粗茶淡饭就好。”
看到对面的贺瑾安整个人都要不好了却还一脸微笑的样子,郝欢喜憋笑憋的难受。
“贺大哥,我帮你盛点饭吧。”她大发慈心,向他伸出手。
贺瑾安还没反应,就见郝红旗不赞成地瞪了大丫头一眼,批评道:“乱叫什么,没大没小!按辈分你要叫他贺叔叔才是。”
噗,贺瑾安没防备一口酸辣汤呛到了。
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