亲,双击屏幕即可自动滚动
第七章(2/2)

凤澜清笑道:“酒逢知己千杯少。我能和玉润一见如故,今天开心,就喝他个两坛来尽尽兴。”

“就是这个理儿!”龙玉润一拍桌道。他有些兴奋过度,拍的动静有点大,引来对面龙玉音的怒目而视。

开心嘛,当然兴奋了。干嘛这么凶巴巴,大哥这眼神也太可怕了。

不看他,不能看他,就不看他!

龙玉润转过头,无视他处于爆发边缘的大哥。

一边是笑意盈盈的凤澜清。

龙玉润一转头,就对上了凤澜清满眼盈出的笑意的帅气面孔。

凤澜清这人长得端正,笑容中却总带了些痞气,痞帅痞帅的样子简直让龙玉润这个颜控移不开眼。

餐厅顶端吊着一盏水晶灯。

灯光明亮耀眼,光线绕得龙玉润未饮先醉,目光竟有些眩晕。

龙玉润呆愣愣地盯着凤澜清看了几秒,看得都愣神了,才在凤澜泊夹菜时碗筷的响动声中回过神。

他有些尴尬,飞快地挪开了他的视线。眼前浓密的睫羽遮住他眸子中张皇的神色,他轻转着眼珠,转移话题道:“你这个百花清酒……和咱们的传统百花有什么不同吗?”

凤澜清哈哈一笑。他等了半天,就等着有人来问问他这酒的制作方法。

然而别人都不开窍,还是只有这圆润润是上道的。

凤澜清道:“这百花清酒,用的不是咱们的传统工艺。而是采用我在霓虹研习时学的甘口清酒的处理方式制作的。”

“甘口清酒是什么?”好奇宝宝龙玉润上线。

“甘口,是霓虹清酒的一种口味。其口感甘甜,味道微酸。喝起来不辣口,是甜滋滋的味感。”凤澜清侃侃而来,“甘口,就是让酿造产生的酒类风味与材料的本味甜香相融合。制作的时候将一半的材料中三分之一的的糖分转化为乳酸,剩下的三分之二糖分保留。而另外一半,则全部发酵转化为酒。这样制作出来的酒,口感甜酸,完全没有辛口酒呛鼻的辣感,度数低,不易醉,是最适合助兴的时候饮用的酒。”

“这么厉害?”龙玉润难掩崇拜。

他是真的崇拜,他长这么大,最佩服的人除了他爸妈和他威严甚重的大哥外,就只有做饭做的好吃的人了。

不过凤澜清还是第一个让他这么佩服的人。

原因无他……

凤澜清是唯一一个肯耐着性子跟他解释工艺做法的人。

往常他问起别人,别人都是三言两句的敷衍了事,像凤澜清这样,肯给一个纯食客解释工艺的厨师,龙玉润从生来起数万年,就见了他这么一个。

天界瑰宝,舍澜清其谁?

“这有什么厉害的。”凤澜清又乐了,“其实这酒远没有澜泊说的那么珍贵,只是我上次回来的时间短,没有充足的时间做而已。要非说有什么珍贵的,就是现在花期过了,想酿百花就只能等明年了。现今季节,金桂开的正盛,是酿桂花酒的好时节。”

“桂花酒也这么酿吗?”

“桂花酒不这么酿。”

“那怎么做?”

凤澜清没答,倒不是他不想答了,而是侍者端着两坛玉坛走了进来,中止了他们的对话。

凤澜泊迫不及待地站了起来。站得太急,腿还撞上了椅子。他一蹦一跳地跳到坛子前,十分急切地拔起了塞子。

闷着奇异花香的酒气随着塞子的拔出接二连三地从坛口迸发而出。

房间立刻被醉人的酒气与混着蜜甜的花香所倾覆。

这酒香味迷人且奇异,花香却醉人又使人着迷。

龙玉润将酒杯递到凤澜泊跟前,示意他赶紧给自己倒上一杯。

凤澜泊抬眉,挑衅地望了他一眼。见他露出急切的恨不得将整坛吞下肚的眼神感到十分得意。

老说我是蓝凤吹,我说脑残粉。这下打脸iaiaia了吧。

我五哥,就是厨神。

不仅做饭好吃,酒酿的也好喝!

凤澜泊腹诽半天,倒也没为难龙玉润,满满的给他添了一杯,然后抬了抬下巴,示意龙玉润先喝一杯。

龙玉润也没客气,端起杯就喝。

这百花清酒入口微酸,随之而来的是混合着蜜香与花香的甜味,这甜不腻,口感刚刚好。直到一口酒完全吞进肚,才能在肺腑间感到一股酒类所带来的暖流。

而这就最妙的不仅仅是味道,而是其醇香的口感以及入口后无穷的回味。

“你这水?”龙玉润迟疑道。

他觉得这水,应该是这三重天之上,每日日出前夕时还披星戴月的含羞草上的露珠。

这露珠倒不是可遇不可求,而是太难采集了。

人人都知道,含羞草每每被碰到都会收敛起枝叶。叶片收合便会打散水珠,也就采不到这露水了。

所以采这含羞草露水其实是件极为困难的事情。

不仅考验耐心,还讲求技术。

太上老君拿它泡茶请他喝过两次。这露水口感甘甜,入口顺滑,是真的不可多得的好水。

而这么难采集的水,他想过有人会采它泡上两壶好茶,却从来没想过会有人用他来泡酒。

“又被你尝出来了。玉润真的是拥有一条天赐的好舌头。”凤澜清满足一笑,“含羞草露珠的泡茶甘甜,自然更适合酿酒。这酒入口后顺滑的口感,基本是拜它所赐。”

“今日良辰美景,重逢亲朋,又结识一相见恨晚的知己。如此情形,实在需要喝酒以助兴。不知各位,觉得本人这酒,配不配的上一句佳酿啊?”看小说,就来! 速度飞快哦,亲!

@笔下文学 . www.vbixia.com
本站所有的文章、图片、评论等,均由网友发表或上传并维护或收集自网络,属个人行为,与笔下文学立场无关。
如果侵犯了您的权利,请与我们联系,我们将在24小时之内进行处理。任何非本站因素导致的法律后果,本站均不负任何责任。