亲,双击屏幕即可自动滚动
第五零一章 起来(2/2)

说完,福福又递了皂角过去,扭头扯下擦脸巾子,拿在手里。

德正娘把醒好的面端上来,又拿了好几个干净的盖帘,福福还没包过豆包,也不知道咋弄,正站在地上等人教,就见炕上的老太太撇了眼地下的她,“拖鞋上炕里。”

福福赶忙左右脚扒拉掉鞋子,两手悬空,用胳膊肘支着炕沿,扭着身子就上了炕,颠颠的跑到炕里,脚丫子伸进老太太的褥子底下,实在暖和。

“哎呦,”福福心大的,刚上了炕,就想起只会益哥,他还家里等着呢,“我忘和谦益说一声了。”

福福瞧着眼前的大黄米面,满满一大盆,这要是包起豆包来,怕是要忙一下午一晚上了。

再说,家里也不用做饭了,也得和益哥说一声。

福福想到这,就又伸了脚丫子出来,折腾着想下地出门,炕上还没站起来呢,老太太就用胳膊把她给拦下了,“上都上来了,别下去了。”

说完,就冲外屋喊德正娘,说是让她锅里添好水,就下院就叫益哥。

德正娘外头答应了,说是在洗菜叶子,马上就好了。

福福又炕上坐下,脚揣进褥子里,好奇,“大奶,洗菜叶子干啥?”

老太太以前想来是个利索的,这眨眼工夫,手上就拍了个巴掌大的圆面饼子出来,然后手里正拿了勺子,舀了一勺的豆沙,窝在饼子里。

刚放下勺子,两手就合成一团,三五下,就揉了个滴溜圆的豆包出来,豆包拿在手里,老太太还好个瞧,翻来覆去的,“还是手生了。”

说完,又揉了两下,这才略微满意的点点头,放在盖帘上。

不会吧,福福一愣,看着锅盖上的豆包,圆鼓鼓的,一点边角凹凸都没有,滑溜极了。

“大奶,都要包成这样?”

有老太太这么好的样本在先,福福可是多了不少压力,本来以为包着玩的,凑个人数,谁成想,还有要求,而且要求还挺高?

“可不,都要这样,豆包豆包,就得包的圆圆的。”

老太太说完,就开始掐面剂子,福福看在眼里,是不得不佩服老太太手上的活,还真是有水准。

就这么守着一个大面盆,随意的上手一抓,三五下就揉圆,搁在面板上,眨眼工夫,一个个面剂子大小均匀的就摆了一面板。

面剂子眼下够用了,老太太就递了一个给她,自己手上也拿了一个,开始教。

“对,对,这样,”老太太两手拍了面剂子,成巴掌大小,就扭头看她,“别太用力,力太大了,面让你拍的薄的薄,厚的厚。”

福福的面饼裹了豆沙馅子,就学老太太的样,把边掐掐来,裹个一团,然后两手开始揉,揉的圆圆的。

“大奶,”福福把揉好的豆包放在掌心,伸过去给老太太瞧,“行了吗?”

老太太头都没抬,“一个豆包揉一下午,石头都能让你给揉圆了。”

福福嘻嘻笑,虽然费了不少工夫,但瞧着手里的豆包,心情实在是好啊。

“大奶,这个豆包我要吃,”福福小心的把豆包放在盖帘上,“一会煮的时候,我得做个记号。”

别说,这豆包要是揉的久了,还真上颜色。

福福瞧着盖帘,老太太已经包好七八个出来了,福福的这一个豆包,放在盖帘边,但还真惹眼。

面揉的金黄光亮,许是馅子放的少了点,瞧着比老太太包的要小上一圈,别说,还挺好看。

福福忍不住,又上手挪了挪豆包的位置,再次小心摆好,刚收了手,正想换个角度再细瞧瞧,老太太一个面剂子甩了过来,正落在她手心。

“可别看了,这豆包都要让你看化了。”

福福被说的有些不好意思,接过面剂子就开始专心的包豆包,一个接着一个不敢丝毫懈怠,用足了心思。

福福看德正娘手上也快,眨眼工夫就是一个,面皮匀称,豆包还圆,“铺上不粘锅,这豆包啊,太粘了,要不然都揭不起来。”

福福点头,原来是这样。

“娘,等这锅豆包熟了,咱就先吃饭,”德正娘和老太太念叨着,“我西屋锅里炖了干豆角和土豆,又热了块豆腐,一会凉拌。”

老太太一听,嗯了声,放下手上的豆包,又拿了面剂子在手,揉了两下就停住,抬起头,“一会谦益上来,拿碗下去捣点你腌的那个萝卜,脆生生的,我吃着挺下饭。”

“哎,”老太太喜欢吃她腌的萝卜咸菜,这敢情好,福福高兴,“大奶,我腌的蒜瓣,也中吃了,也让谦益拿点上来。”

“蒜瓣也腌,”老太太撅嘴,“真能折腾的你。”

福福就笑,老太太手上忙不停,屋里又热,脸上出了层细汗,气色瞧着还红润了些,整个人温和了不少。

此时心情也不错,话还多了,知道找话说,言语也不噎人,一来二去,炕上的三人倒是说了起来。

“大奶,我还腌了白菜呢。”

“白菜?!”老太太一听,拿到手的面剂子干脆又放下,扭头看福福,“白菜?!白菜你腌啥啊?”

“哎呦,你家里那点东西,都让你给折腾了。”

老太太说完,又捡起面剂子,脸上随后又生了丝好奇,“白菜你咋腌的?”

福福就笑,“书卷里翻出那么一两页,说是洗干净放在缸子里一段时间,这白菜啊,味道就酸酸的,说是挺好吃。”

“酸的白菜?”老太太一脸嫌弃,嘴撅的老高,“可别是坏掉了?”

“这再有个几日,就中吃了,”福福就笑,“我家里有瓜子油渣,我寻思就剁了酸白菜,和瓜子油渣,包个饺子尝尝。”

福福说完,冲着老太太笑,“大奶,我吃着要是好吃,就给你送来。”

来太太一听,连连摆手,不要不要的,“坏了的东西,我可不吃,我可不吃。”

福福就哈哈笑,别说,这嗑嗨能唠起来。

@笔下文学 . www.vbixia.com
本站所有的文章、图片、评论等,均由网友发表或上传并维护或收集自网络,属个人行为,与笔下文学立场无关。
如果侵犯了您的权利,请与我们联系,我们将在24小时之内进行处理。任何非本站因素导致的法律后果,本站均不负任何责任。