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南川卷(六)(1/2)

两夫妻走后,那对鉴妆也在笑闹中离开了。

师徒俩原本恰在不远处,看到了这一幕。

听沧意味不明地感叹了一声,随后抬头看了看乾坤合的方位,又转向衔凇道:“师尊,出来一趟看了场竞比,已是正午时分了,我带你尝尝九泽风味的美食怎样?”

衔凇点点头答应了,听沧却是没动,只四处张望了一番,方道:“售卖美食的地方挺多的,一时还真不知挑哪家好。嗯……算啦,反正有的是时间和师尊一个一个尝,午餐就先去最近的东南角那家吧。师尊一会可得好好尝尝,别家店都喜欢往生灵多的地方靠,就这家却是找了个隐蔽的小角落开着。往来顾客虽不多,但多是常客老饕,正是菜式独特口味好之故!”

随后听沧便带着衔凇东转西转地游了小会儿,来到了店门口。

店的确是坐落于北市的东南角的,形貌是个极普通不过的屋子,仅有一层。只是,看了牌匾才知道,原来这“东南角”,说的不仅是方位,还是店名。

师徒俩进了店中,果见内中坐着数量不多不少的顾客,正投入地品尝着各自摆了满桌的菜肴。

二妖便也找了一处空桌相对坐了,店内并无打杂伙计,却是掌柜上前递过菜牌,见来者是听沧,忙摆出一副欢喜模样道:“好久不见了客官,这都几年没见着您了,还以为您是腻了我们这的口味啊!”

听沧却是笑道:“说得好听,你家店若是在意来客合不合口味嫌不嫌腻的,便不会还藏在这角落了,早都搬去那热闹处。不过确实几年未见了,你都对我喊起‘客官’二字了,还热情成这样。不习惯,当真不习惯,快收了吧!”

掌柜笑了声,卸了脸上那夸张神情,再道:“那就直接点餐吧,早知是你,这菜牌也就不递了,想也用不上,还是原来的菜,相信你都记得菜名都叫什么。不过……你身边那位可需要看看?”

衔凇方才一直无话,一旁看着听沧与这掌柜甚是熟稔,忽听得掌柜问她,才道:“我并无忌口,由她点便可。”

听沧转过脸向衔凇笑了一下,随后扫了眼菜牌,见菜名果然无甚变化,便熟练地直接点了一些,不过,基本都是合衔凇口味的菜品。

不一会儿,菜碟便琳琅端上堆了满桌。

“菜齐了,二位请慢用。”掌柜的说完,便回到自己原先坐的地方,拿起方才扔在桌上的珍珠和小刀继续摆弄起来了。

“他还在琢磨那珠雕之艺啊。”听沧撑着脸看了眼,随后又转向衔凇道:“不知师尊可曾见过九泽中的珠雕?”

衔凇:“略有耳闻,听说精通此艺者,可用粟般大小的珍珠雕出美人面孔,但未亲见,不知如何。”

听沧转了下拿在手中的筷子:“哈哈,那师尊今日便能见着了,我与这位掌柜的关系,除在这吃得多外,也与他聊过不少。他在珠雕之艺上的造诣是极高的,如师尊方才所说的粟珠美人面,他便雕过很多,全装糖罐的。而他菜也做得极好,因为比较有追求,为了一饱口腹之欲啊,还特意去过东木青谷那边游学,学了那边生灵好些烹调手艺,又带回九泽,拿九泽食材做菜。虽然现在他早有弟子下厨,不再自己动手了,但味道也是不差的,师尊快先尝尝菜品,吃完了我们便去欣赏一番掌柜的这几年间的新作吧。”

说着,她抽出一根筷子,隔空点了点离衔凇最近的那盘晶莹剔透的菜道:“这道菜叫‘冰峰’,师尊看的也是个小山的模样,这是取的极南之南的海水做的凉冻,深蓝色的也好看,软软滑滑,吃进嘴里满是咸香,这上面撒的白白的雪顶,是九泽特有的一种藻粉,初进嘴只是清凉没什么味,待嘴里东西都吞干净了才会久久地口津生甜。”

听她说了这一堆,衔凇也不免好奇地执勺舀了一小块山尖送入口中,的确清凉的口感,混着入口即融的微咸凉冻,十分奇妙,待她吞咽下去后,自舌根处又泛出一股甜意来,连饮水都洗不去。

看着衔凇表情似乎十分满意,听沧又指了指另一个堆满了一堆碧玉般的小方块的盘子:“方才那是开胃菜啦,师尊再尝尝这个‘啖玉’,外面这层玉一般的皮是脆藻做的,里面包的是海浪击打出的雪白泡沫,混合调味压成了小方块后成了馅心,整个口感外脆里绵,尤其是那馅,咬下去沙沙绵绵的,味道也很好,不过这是掌柜的独门调料,我不知晓太多。”

衔凇:“外面这层脆藻也很好,是浸过味料吗,吃着味道也很……奇妙。”说完又抬头看向听沧道,“怎光顾着让我吃,你还未动筷。这些菜都是你特意点的,我都会尝,不必再顾着向我介绍了,快些吃吧,你定然也饿了的。”

听沧便也与衔凇一同吃了起来。

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